Acetyl Furan
Nama lain: 2-acetyl furan, 2-furyl methyl ketone
bahan kimia dengan aroma yang sangat kuat dengan aroma balsamic manis, aroma gourmand seperti kacang karamel dengan aspek kayu manis dan sedikit bunga, coffee roasted dan kakao, beberapa aroma lembut mengingatkan bau makanan yang dipanggang.